База Гостов

Главная
База Гостов

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

ГОСТ 27493-87. Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке

Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения кислотности по болтушке.
Сущность метода заключается в титровании гидроокисью натрия всех кислореагирующих веществ муки и отрубей

Название на англ.:	Flour and bran. Method for determination of acidity by beaten-up flour and water
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Число страниц:	4
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Дата издания:	01.01.2007
Дата введения в действие:	01.01.1989
Дата последнего изменения:	22.05.2013
Переиздание:	переиздание с изм. 1
Взамен в части:	ГОСТ 9404-60 в части п. 66