База Гостов

Главная
База Гостов

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Мясо и мясные продукты

ГОСТ 23481-79. Мясо птицы. Метод гистологического анализа

Настоящий стандарт рапространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает метод гистологического анализа при определении степени свежести мяса при сомнении в оценке его качества

Название на англ.:	Poultry meat. Method of hystological analysis
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	утратил силу в РФ
Число страниц:	6
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Дата издания:	01.06.2009
Дата введения в действие:	01.07.1980
Дата последнего изменения:	22.05.2013
Дата завершения срока действия:	01.07.2011
Переиздание:	переиздание с изм. 1