База Гостов

Главная
База Гостов

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Мясо и мясные продукты

ГОСТ 7269-79. Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести

Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения

Название на англ.:	Meat. Methods of sampling and organoleptic methods of freshnes test
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Число страниц:	7
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Дата издания:	01.04.2008
Дата введения в действие:	01.01.1980
Дата последнего изменения:	22.05.2013
Переиздание:	переиздание с изм. 1
Взамен в части:	ГОСТ 7269-54 в части пп. 1 - 15